Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Gần đây đi ăn ở bất cứ hàng nào, mình cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một hiện tượng - mình mới không dùng bột ngọt trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin đại chúng về các tác dụng phụ của mì chính , tôi đã từ bỏ các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi nhóc con nhà tôi bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài triết lí rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… mình nhớ lúc đấy ông nội là người phản đối gay gắt nhất và bà nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng mình cho rằng, chỉ vì tất cả đã quá quen với 1 thói quen không tốt là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự tôi cảm thấy vui và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với các bạn. em tin rồi cái xu hướng “không mì chính ” sẽ còn lan rộng nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá sợ và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng giống như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho thoải mái đi, cái gì cũng chỉ đến một thời điểm nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, mình thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải PR cho 7 Cua, nhưng tôi nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một quán ăn ngon cho cả nhà, bởi nó chính là một việc làm có ích cho xã hội. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã mục sở thị thì share để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân em vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn tiệm phải không? Càng nhiều người ủng hộ “không mì chính ” thì các quán ăn sẽ có lúc nhận ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của gia đình em vừa ăn ở 7 Cua đây, hấp dẫn không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong